伊利液態奶斬獲9項世界乳品創新獎 創新實力獲全球認可
全球乳業大會由全球食品飲料諮詢機構Zenith Global主辦,是世界重量級乳業論壇之一。Zenith Global和英國權威行業媒體Foodbev Media共同頒發的世界乳品創新獎,被譽爲“全球乳業年度創新風向標”。期間,國際乳品聯合會(IDF)、荷蘭合作銀行、凱度等國際專業機構,全球知名的乳企領袖、行業專家齊聚一堂,分享最前沿的乳業創新成果,共商全球乳業發展,共議全球乳業合作。
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伊利集團副總裁雲戰友博士出席行業領導力峰會,向世界分享了中國乳業最新的創新成果和經驗,併爲推進全球乳業創新合作建言獻策。雲戰友博士表示:“‘讓世界共享健康’是伊利始終追求的夢想,我們將持續爲全球消費者提供覆蓋全生命週期的營養健康產品,與全球合作伙伴、股東、消費者共享‘健康’價值,爲全球乳業高質量發展做出更大貢獻。”
伊利集團副總裁雲戰友博士向世界分享中國乳業最新的創新成果和經驗
伊利歐洲創新中心總監Gerrit Smit博士在大會核心議程環節,向現場嘉賓介紹了伊利前沿創新產品——金典常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶和安慕希有汽兒酸奶,兩款新品在技術和工藝方面的突破式創新成果引發現場嘉賓熱議。
伊利歐洲創新中心總監Gerrit Smit博士向現場嘉賓介紹金典、安慕希創新產品
金典、安慕希閃耀全球乳業大會 創新實力獲世界認可
金典常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶,常溫活性乳鐵蛋白定向保護技術,將常溫純牛奶中乳鐵蛋白的保留率由原來的10%提高到了90%以上,實現了8倍活性乳鐵蛋白的保存。安慕希有汽兒酸奶,則採用創新性充氣工藝,將酸奶和氣泡完美融合,賦予了酸奶細膩、爽滑、綿密的獨特口感體驗,且兼顧健康營養。
在“時尚之都”倫敦的街頭,這兩款產品也受到英國消費者的廣泛歡迎。“原來它能幫助我增強免疫力,這正是我現在特別需要的!”一位熱衷喝牛奶的倫敦市民感嘆道。另一位市民則認爲:“在酸奶中加點‘汽‘,是一種很獨特的體驗,這個創新很有意思。”
世界舞臺貢獻“中國智慧” 攜手全球共啓健康未來
大會期間,伊利應邀特別主辦以“創新開啓健康未來”爲主題的圓桌會議,伊利集團副總裁雲戰友博士、伊利歐洲創新中心總監Gerrit Smit博士,與IDF主席、英國乳業協會首席執行官,共話全球乳業創新發展,爲全球健康事業貢獻了中國智慧和力量。
早在2019年,伊利就提出建設“全球健康生態圈”的構想。目前已在全球設立15個研發創新中心、75個生產基地,合作伙伴總計2000多家,遍及6大洲39個國家。5月13日,國研網《共建全球健康生態圈戰略研究》課題成果發佈,伊利“全球健康生態圈”實踐成功入選,並認爲“伊利集團爲構建‘全球健康生態圈’提供了生動範本和有益借鑑”。
創新,是伊利前行的動力,也是伊利守護全球消費者健康營養的底氣。伊利集團副總裁雲戰友博士表示:“未來,伊利將以技術創新護航消費者營養,以工藝創新升級產品口味,以數字化創新增強消費體驗,以更高標準的世界級品質,滿足全球消費者多元化健康營養需求。”
斬獲9項世界乳品創新獎 創新成果引全球矚目
憑藉在創新方面的卓越表現,伊利液態奶獲得2023年度世界乳品創新獎專家評委組的高度認可。
榮獲高蛋白乳品提名獎、企業社會責任/可持續發展倡議提名獎的金典A2β-酪蛋白有機純牛奶,是中國有機A2β-酪蛋白純牛奶。金典A2β-酪蛋白有機純牛奶以金典有機高品質,結合A2親和營養好吸收,雙重硬核,讓有機奶價值邁上更高臺階,樹立了品質營養的新標杆。同時,作爲碳中和牛奶,在原料的獲取、生產和運輸以及產品的生產、運輸、使用和廢棄階段,均完成了溫室氣體“淨0“排放。截止目前,中和碳匯量約等於780萬棵樹1年的碳匯,充分詮釋了金典在保護環境方面的努力。
獲得酸奶提名獎的安慕希有汽兒酸奶,採用創新性充氣工藝,將酸奶和氣泡完美融合,打造中國充氣酸奶,引領常溫酸奶創新升級。獲得“市場營銷”推薦獎的安慕希無油墨環保包裝營銷,倡導“簡單包裝,環保不墨跡”,推出環保減墨包裝,從生產環節減少碳排放、節省水資源,鼓勵消費者回收包裝換取周邊。從“購買-使用-回收”的全鏈路,減少了對環境的影響。
此外,控糖牛奶舒化安糖健無乳糖牛奶、伊利臻濃牛奶高鈣+,獲得功能性乳品提名獎。舒化安糖健無乳糖牛奶不僅做到了無乳糖,還含有天然控糖成分桑葉提取物、玉米鬚、膳食纖維,實現了產品從無乳糖到控糖的創新轉變。伊利臻濃牛奶高鈣+鈣含量達到375mg /包、蛋白質含量達到8.25g/包,創新配方1日2包即可滿足國民鈣所需,從而更好爲國人健康保駕護航。